Kenji 食散歩

ル・フール

ル・フール 萊法小館（らいほうしょうかん）

「Le Four」はフランス語で「オーブン」を意味します。カナダ滞在経験を持つシェフのJames氏が手がける、オーブン料理が看板メニューです。

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天楽里

天楽里氷室（てんらくりひょうしつ）

「天楽里氷室」は新竹の竹北にある香港式茶餐廳（カフェレストラン）です。オーナーは香港出身で、店名は香港の湾仔にある古い通り

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セカンドフロアカフェ 台中ショウタイム文心店

セカンドフロア（弐楼）

Second Floor（貳樓）は2008年に誕生しました。台北の仁愛路にある古いアパートの2階から始まり、今では「オールデイ・ブランチ」が楽しめる名店として知られています。2024年にオープンした台中秀泰文心店は、「未来の都市森林」をコンセプトにした新店舗。中央公園や文心森林公園をイメージし、豊かな緑と鏡、ガラスを多用した、モダンでリラックスできる空間が広がっています。

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みんなで開飯

開飯川食堂 文心店（カイファンチュアンショクドウ ウェンシンテン）

「開飯川食堂（KAIFUN Together）」は、老舗「福利川菜」の正統な四川の味を受け継ぎ、「シビれる辛さ（川麻加辣）」を看板に掲げる四川料理専門店です。鮮度、香り、シビれ、辛さの4つの要素を追求した本格的な味わいが楽しめます。文心店は秀泰生活台中文心店の6階に位置しており、映画鑑賞の後に外へ出ることなく、そのままお食事を楽しめる便利な立地も魅力です。

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三田大河牧場 ハンバーグ

大河牧場 ハンバーグ専門店 南港環球店

「大河牧場 ハンバーグ専売（Mita Taiga Bokujo）」は、2023年に南港グローバルモール（Global Mall 南港）へ台湾1号店を出店した和風ハンバーグ専門店です。伝統的な日本の「手ごね」製法にこだわり、上質な牛肉を粗挽きと細挽きの絶妙なバランスで配合。一つひとつ丁寧に手作業で成形することで、肉の旨味と肉汁をぎゅっと閉じ込めています。シェフが開発した8種類の個性豊かなソースも魅力です。

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チョイスミール 大里

厝秘（ツォーミー） 功夫菜・手路湯 大里店

「厝秘（Choicemeal）」は「手間暇かけた一品料理と特製スープ」を看板に掲げ、宴会料理長の職人技を核とし、伝統的な

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Jeju Mr.KIM · 済州ミスターキム 韓国チキン

済州（チェジュ）金（キム）先生 Mr.KIM 韓国料理専門店

「済州金先生 Mr.KIM（済州Mr.KIM韓国チキン）」は、台中・大里にある韓国料理専門店です。2014年の創業以来、韓国・済州島出身の金店主が、お母様から受け継いだ本場の味を守り続けています。看板メニューの韓国式フライドチキンをはじめ、豆腐チゲ、トッポギ、豚肉丼などを提供。新鮮な食材にこだわり、化学調味料を一切使用しないヘルシーな料理は、地元でも評判の人気店となっています。

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韓国料理 キングトッパプ ・ King Rice Bowl

キングライスボウル 韓式丼（かんしきどん）

King Rice Bowl（キン・トッパプ／킹덮밥 한식당）は、台北・中山区の長安東路二段の路地裏にひっそりと佇む韓国料理店です。

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Cat Boss ・ 猫テーマのペットフレンドリーレストラン

猫老闆（マオラオバン）珈琲

「猫老闆珈琲（Cat Boss）」は、台中市大里区にある猫がテーマのペットフレンドリーなカフェレストランです。大里路沿いに位置し、大里運動公園からもほど近い場所にあります。店内には人懐っこい看板猫たちがたくさん迎えてくれ、食事の合間に猫たちと触れ合うことができます。猫用のおやつも販売されており、ペット（主に猫）を連れての入店も可能です。

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12MOON 台中貴和店

十二月（じゅうにがつ） 粥品（しゅくひん）・茶飲（さいん）・私房菜（しぼうさい） 貴和店（きわてん）

十二月 粥品・茶飲・私房菜（12MOON）貴和店は、ブランドで最も美しい店舗として知られ、台中市西区の貴和街に位置しています。1951年に建てられた築70年以上のレトロな洋館で、かつてはメリノール宣教女会の施設として使われていました。建物はテラゾー仕上げの床や木目調の内装が当時のまま残されており、緑豊かな庭園や個室も完備。家族の団らんや女子会にぴったりの落ち着いた雰囲気です。

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禧珍点心 · 築間グループ

喜辰（きしん）港式点心茶餐廳 台中大里店

「喜辰（シー・チェン）香港飲茶」は、築間（ジュー・ジェン）飲食グループが手掛ける香港料理ブランドです。30年以上の経験を持ち、点心界の「大仁哥（ダーレン・グー）」として名高い黄義仁（ホァン・イーレン）シェフを招聘。注文を受けてから蒸し上げる手作りの点心にこだわり、一口ごとに本場の味を届けます。台中大里店は徳芳南路に位置し、広々とした明るい空間は、ご家族での会食や大人数での集まりに最適です。

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シージェン飲茶 · 秀泰生活 台中駅前店

喜辰（キシン）香港点心茶餐廳 台中駅前シュータイ店

「喜辰港式点心茶餐廳 台中駅前秀泰店」は、築間（ジュー・ジエン）飲食グループが展開する香港料理ブランドです。2024年末に「秀泰生活台中駅前店」の1階へ出店しました。台中駅に隣接しており、ショッピングや映画鑑賞の帰りに立ち寄るのに大変便利な立地です。点心界の「大仁哥（ダーレングォ）」と称され、30年以上のキャリアを持つ黄義仁シェフが総指揮を執り、一流シェフによる作りたての本格点心を主役に据えています。

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沁園春 ららぽーと台中

沁園春（シンエンシュン） ららぽーと台中店

1949年創業の「沁園春（チンユエンチュン）」は、台中で70年以上の歴史を刻んできた江浙（こうせつ）料理の老舗で、ミシュランのビブグルマンにも連年選出されている名店です。LaLaport台中店は、東区進徳路の三井LaLaport北館5階に位置し、本店から受け継がれた伝統の上海料理を百貨店内で気軽に楽しめます。店内は広々と開放的で、ご家族での会食にも最適です。

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キンタン 炉端焼き

近炭 炉端焼き（ジンタン ろばたやき）

「近炭」は、2026年6月に台中の朝馬商圈にオープンしたばかりの炉端焼き専門店です。一列に並んだカウンター席の目の前で、職人が炭火を操り、焼き上がった料理を伝統的な「櫂（かい）」にのせて提供するスタイルは、まさに炉端焼きならではのライブ感と情緒を再現しています。吹き抜けの開放的な空間に、銅製の排煙フードと円形の炭炉が映え、視覚的な主役となっています。

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メンヤ・チウミン

麺屋 秋鳴（メンヤ チウミン）

麺屋 秋鳴は、台中の老舗ラーメン店「狸匠ラーメン」が手がける新ブランドで、台中初の「鴨パイタン（鴨の白濁スープ）」専門ラーメン店をうたっています。南区の文心南路沿いにあり、大慶駅から車で約4分。和風の店構えにはいつも行列ができています。鴨スープを主軸に、あっさり系とこってり系の二系統を展開しています。

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Fun Good 家庭の小料理

飯穀 Fun Good（ファングッド）

飯穀 Fun Good は、台中市西区の精美街の路地裏にひっそりと佇む家庭料理店で、「一人前のセットメニュー」を看板にしています。ワンコイン感覚で楽しめる家庭の味が評判で、ネットでの評価も高い一軒です。セットにはメイン料理に加え、台湾の定番小鉢三品、季節野菜、そして東部産の極上米「天生好米」が付き、一人でもバランスよくたっぷり味わえます。

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カウリン鉄板焼き

高林鉄板焼き 健行店

高林鉄板焼きは、台中で長く愛される老舗のリーズナブルな鉄板焼き店です。健行店は西区の健行路沿い、金典緑園道の向かいにあり、国立自然科学博物館（科博館）にも近く、平日・週末を問わず行列ができる人気店です。看板は「ダブルメインのセット」で、ワンコイン感覚で主菜が二品選べ、コーンスープ・ライス・野菜炒め・もやし・食後のデザートが付きます。

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和食処 三楽

三楽 日本料理 オークリッジ店（さんらく にほんりょうり オークリッジてん）

サンフランシスコ・ベイエリアで歴史ある日本料理ブランド「三楽（Sanraku）」。サンノゼのショッピングセンター「ウェストフィールド・オークリッジ」内にあるこの店舗は、開放感あふれる板前スタイルの寿司カウンターが主役です。職人が目の前で握る寿司や江戸前料理が楽しめ、新鮮なネタと本格的な和食に定評があります。ショッピングの合間に立ち寄れる、本場の味を知る人にもおすすめの一軒です。

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オレンジスクエア

オレンジスクエア 橘子堂

Orange Square（オレンジ・スクエア） 橘子堂は、サンフランシスコ・ベイエリアで展開する台湾料理のチェーンブランドです。台湾式の弁当や丼もの、タピオカミルクティーをメインに、カウンターで注文し紙容器でテイクアウトするカジュアルなスタイルで親しまれています。オレンジ色のゴマトーストをモチーフにした四角いロゴが目印で、サンタクララ店はHomestead Rd沿いのショッピングセンターの一角に位置しています。オープンキッチンでは注文を受けてから調理を行い、台湾の街角でお馴染みの家庭的な味わいをアメリカ西海岸に再現しています。

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Pho Spot (フォー・スポット)

Pho Spotは、サンノゼのBlossom Hill Rdの角にあるモール内に位置し、ウェストフィールド・オークリッジ・ショッピングセンターにもほど近いベトナム料理店です。看板メニューは、透き通ったスープが自慢のフォー（Phở）。明るく清潔な店内には、天秤棒を担ぐ農民のシルエットが描かれた夕日の壁画があり、ベトナムの情緒を醸し出しています。終日同じメニューを提供しており、ベイエリアの地元の人々が日常的にフォーを楽しみに訪れる憩いの場です。

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Los Gatos Cafe Uptown（ロス・ガトス・カフェ・アップタウン）

シリコンバレー南端の町、ロスガトスで親しまれている老舗のアメリカン朝食専門店「Los Gatos Cafe」。アップタウン店はロスガトス・ブルバードの角にあるショッピングセンター内に位置しています。毎日7:00から14:30まで、終日ブレックファストとランチを提供。白いテーブルクロスが敷かれた屋外テラス席では、シックな黒い陶器のプレートで料理が運ばれてきます。休日は行列ができるほどの人気で、地元のファミリーにとって週末ブランチの定番となっています。

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青島 中華料理

Tsing Tao 青島（チンタオ）

Tsing Tao（青島餐廳）は、シリコンバレーの南端に位置する町、ロス・ガトスにある北方式の中華料理店です。もともとは隣町のキャンベルで営業していましたが、現在はロス・ガトス・ブルバード沿いの街角にあるモール（以前のBoulevard Bites and Brews跡地）に移転しています。看板には中国語と英語で「青島 Tsing Tao・mandarin cuisine」と記されており、昼と夜の二部制で営業。月曜日は定休日で、電話でのテイクアウト注文も受け付けています。

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Ramen Champ (ラーメンチャンプ)

Ramen Champ は、サンノゼ南端の Santa Teresa Blvd 沿いにあるショッピングモールの一角に店を構える、日式ラーメンの専門店です。こじんまりとした店内ながら、昼と夜の二部制で年中無休で営業しています。こちらの特徴は、豚骨、柚子塩、醤油、味噌といった多彩なスープが楽しめること。辛さやトッピングのバリエーションも豊富です。さらに、つけ麺や油そば、カレーライスに各種丼ものまで揃っており、オンラインでのテイクアウト予約も可能です。

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和風楽麺 四代目 ひのでや

HINODEYA キャンベルタウン

HINODEYA Campbell Townは、和風楽麺「四代目 ひのでや」がベイエリアのキャンベルに構える分店です。木のぬくもりを感じる外壁には、店名が染め抜かれた白い暖簾が揺れています。看板に掲げられた「四代目」と「SINCE 1885」の文字は、決して飾りではありません。本家「日の出家」は1885年に埼玉県・蓮田駅前で創業し、130年以上にわたりその暖簾を守り続けてきました。2012年、四代目が「和風だし」のラーメンとしてブランドを再始動させ、2016年にはサンフランシスコへ進出。現在では全米で9店舗を展開するまでになりました。ブランドの核となるのは、昆布、鰹節、そして帆立から丁寧に取った「出汁」です。濃厚な豚骨とは一線を画す、清涼感あふれる和風スープが最大の特徴です。

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Saigon -2- Siam Bistro (サイゴン -2- サイアム ビストロ)

Saigon -2- Siam Bistroは、カリフォルニア州ギルロイ市街の1st St角にあるショッピングモール内にお店を構える、アットホームなレストランです。前身の「Saigon Bistro Express」から引き継ぎ、タイ料理とベトナム料理の両方を楽しめるのが特徴。店名にある「Saigon（サイゴン）」と「Siam（シャム）」の通り、ベトナムのフォーやバインミー、タイのパッタイ、カレー、バジル炒めなどがメニューの両脇を固めています。店内はアメリカンスタイルの小ぢんまりとした造りで、壁に飾られた東南アジアの木彫りや織物が異国情緒を漂わせます。窓際にはボックス席があり、カウンター横にはメニュー表やテイクアウト用のボックスが並んでいます。多くのメニューでメインの具材（鶏肉、豚肉、豆腐、またはヴィーガン）を選べるほか、辛さもマイルド、ミディアム、スパイシー、タイ・スパイシーの4段階から指定可能です。

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Since 1972・サンフランシスコ中華街の老舗ワンタン麺店

Hon's Wun-Tun House 洪記麵家（ワシントン・ストリート店）

サンフランシスコのチャイナタウンにある広東風の麺専門店「Hon's Wun-Tun House（洪記麵家）」。1972年にカーニー通りで創業し、その後ワシントン通りにこの店舗をオープン。現在は市内に3店舗を展開しています。店内はいかにも老舗の麺屋といった趣で、木のテーブルに青白の縁取りの磁器の器が並び、職人がその場でワンタンや水餃子を包む姿が見られます。メニューは中国語と英語の併記で、各料理にはF、G、J、Kから始まる番号が振られており、注文時は番号を伝えるのが最もスムーズです。営業時間は朝8時半から夜8時まで。お粥や麺、チョンファン（米粉ロール）などは閉店まで注文可能で、ランチやディナータイムに限らず一日中利用できるのが魅力です。

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シーブリーズ カフェ

Linda's Seabreeze Café（リンダズ・シーブリーズ・カフェ）

Linda's Seabreeze Café は、カリフォルニア州サンタクルーズのシーブライト地区で30年以上続く朝食専門店です。クリームイエローの木造コテージに濃紺のオーニング、手書きの店名が描かれた外観はこの通りのランドマークとなっています。店名の「リンダ」は創業者のリンダ・ホッパーさんに由来し、1998年にテックス＆クレア・ヒンツェ夫妻へ、2024年8月にはマーシー＆マーク・マグダレノ夫妻へと受け継がれましたが、店名やメニューは当時のまま。メニューの「Tex's Turkey Deluxe」は前オーナーの名前にちなんで名付けられました。入り口の「Please Seat Yourself」の看板通り、自分で好きな席を見つけて座るスタイルです。支払いは現金と小切手のみでカードは使えませんが、店内にATMが設置されています。朝食は終日提供、ランチは11:00からで、水曜定休です。

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イタリアン・デリカテッセン 1948年創業

Zoccoli's Delicatessen（ゾッコリーズ・デリカテッセン）

サンタクルーズ市内のパシフィック・アベニューに位置する、老舗のイタリアン・デリカテッセン「Zoccoli's Delicatessen」。1948年3月、ロバート・ゾッコリ・シニア夫妻が娘夫婦と共に食料品店を買い取り、デリとして開業したのが始まりです。1962年に2代目のボブとアン、1989年には3代目のクレイグとラッセル兄弟が引き継ぎ、サンタクルーズで最も歴史ある家族経営企業の一つとして知られています。1989年のロマ・プリータ地震で市内が壊滅的な被害を受けた際、創業以来初めての休業を余儀なくされましたが、仮設トレーラーでの営業を経て、18ヶ月の再建後に現在の場所へと戻ってきました。ソースやスープ、ティラミスはすべて店内で手作りされています。

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フォー・ルックラック

Pho Luc Lac (フォー・ルック・ラック)

Pho Luc Lacは、サンノゼのカンブリアン地区、ブランハム・レーンのブランハム・センター内にあります。青いネオンの店名に、ノンラー（ベトナムの笠帽）を被ってフォーの丼を持つ女性のイラストが目印です。店名はベトナムの名物料理「Bò Lúc Lắc（サイコロステーキ）」に由来しており、看板メニューはその名を冠した「Phở Lúc Lắc」。フィレ肉、牛バラ、牛スジ、つみれが入り、お店特製の醤油ベースのスープで仕上げられた一杯です。メニューは英語とベトナム語が併記されており、前菜、スープフォー、看板メニュー、ブン（米粉麺）、ご飯もの、バインミー、炒め物、トッピングの8つのカテゴリーに分かれています。フォーや麺類には大小2つのサイズが用意されています。火曜日は定休日で、6人以上のグループには18%のサービス料が加算されます。

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中華料理 金屋

Golden House Restaurant (ゴールデンハウス レストラン)

サンノゼの南端、サンタ・テレサ・ブルバード沿いに位置する「Golden House Restaurant」。Dollar TreeやGrocery Outletと同じモール内にあるこの店は、まさにアメリカの中華料理店の老舗といった趣です。落ち着いた色合いの木壁に、プラスチックカバーのかかった白いテーブルクロス、そして青白磁の皿に赤い縁取りのスープボウル。ピンク色の細長いメニューには140もの番号が並び、前菜、スープ、ムシュー、海鮮、牛肉、鶏、豚、芙蓉、野菜、チャーハン、炒粉・米粉、香港焼きそば、焼きそばの計13カテゴリーに分かれています。また、2名から注文できる広東風・北京風のファミリーセットのほか、11:00から14:30まではランチスペシャルもあり、27種類から選べるメインに白飯、焼きそば、またはチャーシューチャーハンが付いてきます。月曜定休。

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本格スモークBBQ

South Winchester BBQ（サウス・ウィンチェスター BBQ）

South Winchester BBQは、サンノゼのS Winchester Blvd沿いに佇む一軒家スタイルのバーベキュー専門店です。グレーのレンガの外壁が目を引き、店内は赤い壁に波板の仕切り、赤白チェックのテーブルクロスにブリキのトレイが並ぶアメリカンな雰囲気。壁一面の黒板メニューや、冷蔵庫に並ぶ地元のクラフトビールが気分を盛り上げてくれます。看板メニューは、オークの薪を使い低温でじっくりと燻製する「Real Smoked BBQ」。カリフォルニアからカロライナスタイルまで、幅広い地域のフレーバーを取り入れています。営業時間は朝7時から夜9時までですが、売り切れ次第終了。休みは感謝祭とクリスマスのみという、こだわりの一軒です。

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布拉腸粉・広州発祥

Yin Ji Chang Fen 銀記腸粉店

銀記腸粉店（Yin Ji Chang Fen）のプレザントン店は、ストーリッジ・ドライブの角にあるショッピングモール内に位置しています。店内は高い天井と木の梁、コンクリートの床に明るい色の木製テーブルが配され、壁には「以腸為王（腸粉こそが王）」の書や古い写真が飾られています。カウンターの上には黒地に金文字の看板と赤い提灯が並び、情緒たっぷり。1950年代に広州で創業したこのブランドの看板メニューは、伝統的な「布引き（布拉）」製法で蒸し上げる腸粉です。綿布の上に米粉の生地を流して蒸し、一枚ずつ丁寧に引き剥がすことで、機械製よりも薄く滑らかな食感に仕上げています。現在はプレザントン、バークレー、ミルピタス、コンコード、サンロレンゾの計5店舗をベイエリアに展開しています。

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昔ながらのホットドッグ＆ハンバーガー・1971年創業

The Happy Hound (ザ・ハッピー・ハウンド)

シリコンバレー南端の町、ロスガトスにある「The Happy Hound」は、1971年創業の老舗ホットドッグ店です。ロスガトス・ブルバード沿いの独立した店舗で長年親しまれており、コック帽を被った黄色い猟犬のロゴが目印です。看板メニューは「オールドファッション・ホットドッグ＆ハンバーガー」。昔ながらのホットドッグと注文を受けてから作るハンバーガーが自慢で、カウンターで注文した後は、店に併設されたガーデン席でゆっくり楽しむことも、オンライン注文でテイクアウトすることも可能です。

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