Ramen Champ (ラーメンチャンプ)

Ramen Champ は、サンノゼ南端の Santa Teresa Blvd 沿いにあるショッピングモールの一角に店を構える、日式ラーメンの専門店です。こじんまりとした店内ながら、昼と夜の二部制で年中無休で営業しています。こちらの特徴は、豚骨、柚子塩、醤油、味噌といった多彩なスープが楽しめること。辛さやトッピングのバリエーションも豊富です。さらに、つけ麺や油そば、カレーライスに各種丼ものまで揃っており、オンラインでのテイクアウト予約も可能です。 看板メニューの「豚骨ラーメン」は、濃厚でクリーミーな乳白色のスープが自慢。細ストレート麺にチャーシュー、きくらげ、もやし、海苔がのった納得の一杯です。一方の「柚子塩ラーメン」は、柚子の香りが爽やかに広がる清湯スープ。メンマ、ワカメ、チャーシュー、そして大判の海苔がトッピングされています。また、揚げたての「カツカレー」は、サクサクの衣の中にジューシーな肉の旨みが閉じ込められており、濃厚なルーと紅生姜の相性も抜群。ワカメの味噌汁も付いてきます。 メニューには、スパイシー豚骨、豚骨カツラーメン、担々麺、つけ麺、油そばといった変わり種も豊富です。サイドメニューも唐揚げや餃子、たこ焼き、カキフライと充実しており、ベジタリアン向けの柚子塩ラーメンも用意されています。食後には、鯛焼きやライチアイスなどのデザートも楽しめます。 お一人様からご家族連れまで、本格的な日本の味をランチやディナーで気軽に楽しめる一軒です。